Flaczki drobiowe

Flaki drobiowe z podrobami 
U mnie w rodzinie cała rodzina zajada się takimi flaczkami , zawsze gotuję cały duży garnek jak też gotuję na wszystkie rodzinne imprezy :)
Składniki:
- 2 kg udek z kurczaka 
- 40dag żołądków drobiowych 

-marchew 
- seler cebula 
sól , czarny pieprz,papryka ostra ,majeranek , liście laurowe 

Przygotowanie:
Udka z kurczaka i żołądki gotujemy tak jak na rosół  do miękkości 
 Marchew i seler obieramy, kroimy w słupki, a następnie podsmażamy na maśle z cebulą, 
 Doprawiamy ostrą i słodką papryką i dodajemy do wywaru.Po ugotowaniu mięsko może trochę przestygnąć i oddzielamy je od kości i udka tak jak i żołądki drobiowe kroimy w paseczki jak flaki . Wszystko wrzucamy do garnka zagotowujemy dodajemy pieprz , paprykę ostrą i majeranek . ( Ja nieraz jeszcze dodaję przyprawę do flaków kamis , ale to już niekoniecznie) 
Życzę smacznego:)

 

  

Babeczki piernikowe

Ja wiem , że święta już minęły . Ale dzisiaj mój mąż ma imieniny i naszło mnie żeby zrobić babeczki piernikowe:) 

Składniki:

• 250 g mąki pszennej
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki przyprawy do piernika
• 1 jajko
• 100 g cukru
• 150 ml pełnotłustego mleka 3,2%
• ¼ łyżeczki octu balsamicznego (pominęłam)
• 6 łyżek oleju
•  4 łyżki miodu
•  50 g stopionej mlecznej czekolady Wykonanie :
•  

 W jednej miseczce wymieszać suche składniki, w drugiej mokre. Następnie wszystko ze sobą połączyć i ubić mikserem. Ciastem napełnić 12 papierowych foremek do muffinek, napełniając je so 2/3 wysokości. Piec około 15-20 minut w temperaturze 200*C. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Polać nią każdą z muffinek. Udekorować według własnego upodobania :) Ja udekorowałam gwiazdkami i księżycami .

Wracam z moją sałatką

Ojej , jak dawno mnie tu nie było . Ale wracam na dobre tory . Mam więcej czasu , więc znowu mogę się zająć gotowaniem . 

 Mój przepis trochę banalny i pewnie  każdy przepis na tą sałatkę na swoim blogu ma , ale postanowiłam i ja dodać swój przepis : 

Sałatka kebab - Gyros 

Składniki:średnia kapusta pekińska
por
kukurydza(ja daję dwie puszki)
Ogórki konserwowe 7-8 sztuk 
Małe opakowanie dobrego ketchupu 
majonez- pół słoika 

 
 Kapustę pekińską poszatkować pora pokroić . Dodać kukurydzę z puszki . Ogórki pokroić w kostkę . Piersi pokroić w kosteczkę i usmażyć na patelnii z przyprawą do gyrosa . Pozostawić do ostygnięcia . Po ostygnięciu dodać je do sałatki polać ketchupem , majonezem i wszystko razem wymieszać .