Pachnące cynamonem i bakaliami pieczone jabłka

W tym roku mieliśmy dużo jabłek w koło domu na drzewach więc trzeba coś rozbić z tymi zbiorami :)Dzisiaj upiekłam po raz pierwszy w życiu te owoce.

Pieczone Jabłka 

Składniki na 4 porcje;

4 duże jabłka 

50 g mieszanych owoców kandyzowanych 

4 łyżki rodzynek

30 g cukru

2 łyżki płynnego miodu 

50 g migdałów 

szczypta cynamonu 

70g masła

150ml wina lub tokaju 

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 stopni. Jabłka umyć , osuszyć i nożem zrobić na skórce ozdobne nacięcie. Usunąć gniazda nasienne.Następnie jabłka ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem .

2. przygotować nadzienie : Owoce bardzo drobno posiekać i wymieszać z rodzynkami , cukrem miodem ,posiekanymi migdałami i cynamonem. 

Napełnić jabłka i na każdym umieścić po porcji masła. Do naczynia wlać wino. Jabłka piec ok 30 minut .Wyjąć i najlepiej podawać na gorąco . Można polać je sosem waniliowym .